Gouden Carolus Collectors Edtion 2017

Brouwerijnaam Brouwerij Het Anker  
Land / Regio Belgie / Antwerpen
Bierstijl Pale Barley Wine
Alcoholpercentage 8.5% vol.
Schenktemperatuur 7 - 10 ºC.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode
    
    

Dit bier is een bier van de bierstijl Pale Barley Wine en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Brouwerij Het Anker..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een middelfijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een karamelachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een donker fruitachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een gebrande moutachtige boventoon en verder komt er een karamelachtig en donker fruitachtig gevoel naar voren in de mond.