Basement Barrel Aged No.9

Brouwerijnaam Brouwerij Hilldevils  
Land / Regio Nederland / Noord-Brabant
Bierstijl Houtrijping
Alcoholpercentage 10.0% vol.
Schenktemperatuur 10 - 12 ºC.
IBU/EBU 74
EBC 134
Barcode
    
    

Dit bier is een bier van de bierstijl Houtrijping en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Brouwerij Hilldevils. Het bier wordt gebrouwen met/op de brouwinstallaties van Dorpsbrouwerij De Pimpelmeesch.

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige bruine structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en na een paar minutjes weg zakt tot een klein blijvend laagje in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een gebrande moutachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een vanilleachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een koffieachtige boventoon en verder komt er een vanilleachtig en karamelachtig gevoel naar voren in de mond.




In der loop van de jaren heeft "Brouwerij Hilldevils" een aantal verschillende bieretiketten uitgebracht voor dit merk.
Hieronder vindt u een aantal van deze bieretiketten.