Nelson Sauvin

Brouwerijnaam Mikkeller Aps  
Land / Regio Denemarken / Kopenhagen
Bierstijl Cider
Alcoholpercentage 9.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode
    
    

Dit bier is een bier van de bierstijl Cider en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Mikkeller Aps. Het bier wordt gebrouwen met/op de brouwinstallaties van De 'PROEF'brouwerij.

Het bier komt uit een blik en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder goudgeel en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een middelfijne witte structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en na een paar minutjes weg zakt tot een klein blijvend laagje in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een druivenachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een karamelachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een druivenachtige boventoon en verder komt er een karamelachtig en citrusachtig gevoel naar voren in de mond.