White Mamba

Brouwerijnaam Two Chefs Brewing  
Land / Regio Nederland / Noord-Holland
Bierstijl Witbier
Alcoholpercentage 5.0% vol.
Schenktemperatuur 6 - 8 ºC.
IBU/EBU 12
EBC 8
Barcode
    
    

Dit bier is een bier van de bierstijl Witbier en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Two Chefs Brewing..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur gisttroebel bleek en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een middelfijne romige witte structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en na een paar minutjes weg zakt tot een klein blijvend laagje in het glas. Tevens is het schuim licht wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een korianderachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een citrusachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een korianderachtige boventoon en verder komt er een curaçaoschilachtig en citrusachtig gevoel naar voren in de mond.




In der loop van de jaren heeft "Two Chefs Brewing" een aantal verschillende bieretiketten uitgebracht voor dit merk.
Hieronder vindt u een aantal van deze bieretiketten.