Cassandra

Brouwerijnaam Siphon Brewing  
Land / Regio Belgie / West-Vlaanderen
Bierstijl Stout (Export)
Alcoholpercentage 7.0% vol.
Schenktemperatuur 10 ºC.
IBU/EBU 52
EBC 117
Barcode Is niet vermeld op de fles.
    
    

Dit bier is een bier van de bierstijl Stout (Export) en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Siphon Brewing..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur gisttroebek donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een grofe romige bruine structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een chocoladeachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een gebrande noutachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een chocoladeachtige boventoon en verder komt er een koffieachtig en zoutachtig gevoel naar voren in de mond.




In der loop van de jaren heeft "Siphon Brewing" een aantal verschillende bieretiketten uitgebracht voor dit merk.
Hieronder vindt u een aantal van deze bieretiketten.