Laudatur XIX

Brouwerijnaam Sori Brewing
Land / Regio Estland / Harjumaa
Bierstijl Barleywine - American
Alcoholpercentage 10.4% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Beschrijving gemaakt op 29-11-2019



Dit bier is een bier van de bierstijl Barleywine - American en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Sori Brewing..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder donker robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een grofe romige bruine structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en na een paar minutjes weg zakt tot een klein blijvend laagje in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een cognacachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een karamelachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een cognacachtige boventoon en verder komt er een rozijnenachtig en pruimenachtig gevoel naar voren in de mond.