Bye Bye Summer

Brouwerijnaam Stadsbrouwerij Eindhoven
Land / Regio Nederland / Noord-Brabant
Bierstijl Bock
Alcoholpercentage 6.0% vol.
Schenktemperatuur 8 - 10 ºC.
IBU/EBU 32
EBC 32
Barcode





Dit bier is een bier van de bierstijl Bock en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Stadsbrouwerij Eindhoven..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur troebel bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een karamelachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een gistachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een gistbitterheid. De nasmaak heeft een fruitachtige boventoon en verder komt er een karamelachtig en crispyachtig gevoel naar voren in de mond.