1894 Oak & Hops

Brouwerijnaam Brouwerij De Brabandere
Land / Regio Belgie / West-Vlaanderen
Bierstijl Sour - Ale
Alcoholpercentage 8.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Dit bier is een bier van de bierstijl Sour - Ale en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Brouwerij De Brabandere..

Het bier komt uit een fles met een kurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur vlokkig tweeschijn goudgeel en is er in het glas bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige witte structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim licht wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een citrusachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een karamelachtige geur. De smaak van het bier is zoet/zuur en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een citrusachtige boventoon en verder komt er een houtachtig en vanilleachtig gevoel naar voren in de mond.