Castanea

Brouwerijnaam Cooperativa Castanicoltori del Trentino
Land / Regio Italie / Trente
Bierstijl Spiced / Herbed Beer
Alcoholpercentage 6.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode Is niet vermeld op de fles.





Dit bier is een bier van de bierstijl Spiced / Herbed Beer en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Cooperativa Castanicoltori del Trentino..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur vlokkig gisttroebel amberachtig en is er in het glas bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een fruitachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een karmaleachtige geur. De smaak van het bier is zoet/zuur en het bier heeft een gistbitterheid. De nasmaak heeft een citrusachtige boventoon en verder komt er een moutachtig en licht metaalachtig gevoel naar voren in de mond.