Page 24 Black Edition Imperial Russian Stout Cognac Barrel

Brouwerijnaam Brasserie Saint Germain
Land / Regio Frankrijk / Nord-Pas-de-Calais
Bierstijl Stout - Russian Imperial
Alcoholpercentage 9.5% vol.
Schenktemperatuur 6 - 8 ºC.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Dit bier is een bier van de bierstijl Stout - Russian Imperial en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Brasserie Saint Germain..

Het bier komt uit een fles met een beugel en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een grofe romige bruine structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een cognacachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een vanilleachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een cognacachtige boventoon en verder komt er een chocoladeachtig en karamelachtig gevoel naar voren in de mond.