Matilda

Brouwerijnaam Goose Island Beer Company
Land / Regio Verenigde-Staten / Illinois
Bierstijl Pale Ale - Belgian
Alcoholpercentage 7.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Dit bier is een bier van de bierstijl Pale Ale - Belgian en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Goose Island Beer Company..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur troebel licht amberachtig en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige witte structuur, die stabiel en gelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een karamelachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een kruidachtige geur. De smaak van het bier is zoet/zuur en het bier heeft een gistbitterheid. De nasmaak heeft een licht droog karamelachtigee boventoon en verder komt er een kruidachtige en pruimenachtige gevoel naar voren in de mond.