Baltic Dubbel

Brouwerijnaam Rügener Insel-Brauerei
Land / Regio Duitsland / Mecklenburg-Voor-Pommeren
Bierstijl Belgian Dubbel
Alcoholpercentage 8.5% vol.
Schenktemperatuur 16 ºC.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Dit bier is een bier van de bierstijl Belgian Dubbel en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Rügener Insel-Brauerei..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een rozijnenachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een karamelachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een gistbitterheid. De nasmaak heeft een karamelachtige boventoon en verder komt er een rozijnenachtig en gedroogd fruitachtig gevoel naar voren in de mond.