Kaltenberg Ritterbock

Brouwerijnaam König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg
Land / Regio Duitsland / Beieren
Bierstijl Doppelbock - Dunkel
Alcoholpercentage 9.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Dit bier is een bier van de bierstijl Doppelbock - Dunkel en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder donker robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een karamelachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een rozijnenachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een karamelachtige boventoon en verder komt er een pruimenachtig en rozijnenachtig gevoel naar voren in de mond.