Chocolate Stout

Brouwerijnaam Brouwerij van Viven
Land / Regio Belgie / West-Vlaanderen
Bierstijl Stout - Foreign / Export
Alcoholpercentage 6.9% vol.
Schenktemperatuur 5 - 8 ºC.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Beschrijving gemaakt op 20-03-2020



Dit bier is een bier van de bierstijl Stout - Foreign / Export en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Brouwerij van Viven..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een middelfijne romige bruine structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een chocoladeachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een cacaoachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een chocoladeachtige boventoon en verder komt er een cacaoachtig en gebrande moutachtig gevoel naar voren in de mond.