Surf Ale

Brouwerijnaam DAVO Bieren
Land / Regio Nederland / Overijssel
Bierstijl Pale Ale - American
Alcoholpercentage 6.4% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU 35
EBC 9
Barcode





Beschrijving gemaakt op 18-11-2013



Dit bier is een bier van de bierstijl Pale Ale - American en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door DAVO Bieren. Het bier wordt gebrouwen met/op de brouwinstallaties van .

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur gisttroebel amberachtig en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige witte structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim licht wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een licht prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een citrusachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een bloemachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een citrusachtige boventoon en verder komt er een moutachtig gevoel naar voren in de mond.