Texels Skuumkoppe

Brouwerijnaam Texelse Bierbrouwerij
Land / Regio Nederland / Noord-Holland
Bierstijl Dunkelweizen
Alcoholpercentage 6.0% vol.
Schenktemperatuur 6 ºC.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Beschrijving gemaakt op 24-10-2012



Dit bier is een bier van de bierstijl Dunkelweizen en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Texelse Bierbrouwerij..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur tweeschijn amberachtig en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige witte structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een licht karamelachtig geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een ziltachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een licht hoppigbitter. De nasmaak heeft een droog licht toffeeachtige boventoon en verder komt er een gistachtig en tarweachtig gevoel naar voren in de mond.