Winterpret

Brouwerijnaam Mooie Ketel
Land / Regio Nederland / Noord-Brabant
Bierstijl Saison / Farmhouse Ale
Alcoholpercentage 9.2% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode Is niet vermeld op de fles.





Beschrijving gemaakt op 06-02-2020



Dit bier is een bier van de bierstijl Saison / Farmhouse Ale en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Mooie Ketel..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een kruidnagelachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een kaneelachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een steranijsachtige boventoon en verder komt er een karamelachtig en kaneelachtig gevoel naar voren in de mond.